আগামী ২০৩০ সালের মধ্যে এন্টিবায়োটিক মুক্ত পোল্ট্রি মাংস এবং ডিম উৎপাদনে নিরলস কাজ করছে পোল্ট্রি খাত। এ লক্ষ্যে প্রচুর কার্যক্রম চলমান রয়েছে। এটি রাতারাতি সম্ভব নয়, তবে ইতোমধ্যেই পোল্ট্রি শিল্পে এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমতে শুরু করেছে। এখন প্রচুর পরিমানে প্রো-বায়োটিক এবং...
উত্তর : পশুর মাথা আলাদা হয়ে গেলে কোনো ক্ষতি নেই। তা নির্দ্বিধায় খাওয়া যায়। মুরগি জবেহ করার আগে বেঁধে রাখতে হয় না। যে কোনো সময় জবেহ করেই তা খাওয়া যায়। প্রয়োজনবশত, বেঁধে রাখতেও মানা নেই। দু’-এক বেলা খোঁয়াড়ে থাকা বা...
শীতের সবজিতে ভরপুর রাজধানীর বাজারগুলো। বেশিরভাগ সবজির দাম স্থিতিশীল থাকলেও হঠাৎ করেই দাম বেড়েছে ব্রয়লার মুরগির। সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ৫ টাকা। এ নিয়ে দুই সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে বাড়ল ১৫ টাকা। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর...
উত্তর : মুসলিম সমাজে প্রচলিত খাদ্যসামগ্রী সম্পর্কে প্রবলতর ধারণা করা যায় যে, এসব প্রস্তুত ও পরিবেশনকারীরা ধর্মীয় দায়িত্ব ও নৈতিকতা হিসাবে অবশ্যই শরিয়তমতো পশু-পাখি জবাই করবেন। এ ভিত্তিতে খাওয়া যাবেন। যদি বিশ্বাস করার মতো যথেষ্ট প্রমাণ থাকে যে, জবাইগুলো ইসলামসম্মত...
উত্তর : জায়েজ আছে। শর্ত হলো, মুরগির ড্রেসিংটি তার নাপাক অঙ্গ বর্জ্য ছাড়া করতে হবে। গরম পানিটিও পাক হলে ভালো। এরপরও নিজেরা পবিত্র পানি দিয়ে এ মুরগির গোশত ভালো মতো ধুয়ে নিতে হবে। সুবিধা থাকলে সতর্কতার জন্য মেশিনে ড্রেসিং না...
ময়মনসিংহের ফুলপুরে মুরগি নিয়ে ঝগড়ায় আহত হযরত আলীর (৬৫) বুধবার হাসপাতালে মৃত্যু হয়েছে। জানা যায়, ফুলপুর উপজেলার রূপসী ইউনিয়নের বড়ইকান্দি গ্রামের মৃত আহাম্মদ আলীর ছেলে হযরত আলী ও প্রতিবেশী আমেনা বেগমের মধ্যে গত ১৯ সেপ্টেম্বর বিকেলে একটি মুরগি নিয়ে ঝগড়া...
সবজির দাম বেজায় চড়া। মাছের সরবরাহ বাড়লেও কমছে না দাম। গোশতের দামে কিছুটা স্বস্তি। চট্টগ্রাম নগরীর কাঁচাবাজার ঘুরে এমন চিত্রই দেখা গেছে। ৪০ টাকার নিচে কোন সবজি নেই। এক সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা...
দুই সপ্তাহ থেকে রাজধানীর নিত্যপণ্যের বাজারগুলোতে বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে ব্রয়লার মুরগি। সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারভেদে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি পাঁচ থেকে ১০ টাকা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। পাশাপাশি চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি ব্রয়লার মুরগির ডিম। এছাড়া রাজধানীর অধিকাংশ...
চট্টগ্রামের বাজারে মাছের দাম বেড়েছে। বৈরী আবহাওয়ায় সাগরে মাছ মিলছে না। তাই সরবরাহ কম। ইলিশের সরবরাহও কমেছে। সবজির সরবরাহ বাড়ছে, এর ফলে দামও কিছুটা স্থিতিশীল রয়েছে। গরু ও খাসির গোশতের দাম আগের মতো থাকলেও কমছে মুরগির দাম। পিঁয়াজ, রসুন, আদাসহ...
উত্তর : যদি সন্দেহ প্রবল হয়ে নিশ্চয়তার কাছাকাছি চলে যায়, তাহলে না খাওয়াই ভালো। তবে সন্দেহ প্রবণতা প্রশংসনীয় নয়। মানুষকে, সমাজকে ও পরিবেশকে বিশ্বাস করাই স্বাভাবিকতা। মুসলিম দেশে, মুসলিম প্রধান এলাকায় জবাই করা হালাল পশু খাওয়া জায়েজ। সন্দেহ পোষণ করাই...
আমতলীর উত্তর পূর্ব চিলা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বাউন্ডারীতে মুরগি ফার্ম ও গরুর ফার্মের উচ্ছেদ মামলা ঠেকাতে জেলা প্রশাসকসহ সাত জনের বিরুদ্ধে আদালতে মামলা করেছে মুরগি ব্যবসায়ী। ওয়াপদার জমি অবৈধ দখল দীর্ঘায়িত করতে জেলা প্রশাসক বরগুনা, উপ-বিভাগীয় প্রকৌশলী পাওবো, নির্বাহী প্রকৌশলী...
জ্যান্ত আস্ত একটা মুরগি চিবিয়ে খেয়ে ফেলল এক যুবক। ঘটনাটি ঘটেছে ভারতের তেলেঙ্গানা রাজ্যের মহাবুবাবাদ জেলায়। যুবকের জ্যান্ত মুরগি চিবিয়ে খাওয়ার ভিডিও এখন সামাজিক মাধ্যমে ভাইরাল। জেলার কেশামুদ্রাম এলাকার বাসিন্দা দুই যুবক নিজেরা একটি পার্টি করবে বলে ঠিক করেন। সেই...
শিশুদের খেলাধুলা-শরীর চর্চার প্রতি তাগিদ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। এ সময় বাচ্চাদের ফ্ল্যাটে বসিয়ে ফার্মের মুরগির মতো বড় না করতে অভিভাবকদের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন। শনিবার (০৭ জুলাই) সকালে মতিঝিল সরকারি কলোনিতে নবনির্মিত বহুতল আবাসিক ভবন উদ্বোধনকালে আবাসিক এলাকায় মাঠ রাখার...
স্টাফ রিপোর্টার : রমজানের প্রথম দু’তিন দিন সবজির দাম লাগামহীন থাকলেও এরই মধ্যে কিছুটা কমতে শুরু করেছে সবজির দাম। তবে মুরগি ও মাছের বাজার কিছুটা চড়া। এর মধ্যে বেগুন, শসা আর গাজরের দাম একশ’ টাকার উপরে হয়েছিল। কিন্তু সপ্তাহ পেরোতেই...
রমজানের প্রথম দু’তিন দিন সবজির দাম লাগামহীন থাকলেও এরই মধ্যে কিছুটা কমতে শুরু করেছে সবজির দাম। তবে মুরগি ও মাছের বাজার কিছুটা চড়া। এর মধ্যে বেগুন, শসা আর গাজরের দাম একশ’ টাকার উপরে হয়েছিল। কিন্তু সপ্তাহ পেরোতেই সবজির বাজারের উত্তাপ...
কক্সবাজার ব্যুরো : কক্সবাজারের মহেশখালী দ্বীপের লোকালয় থেকে মোরগ খাওয়া অবস্থায় ‘বিশালাকার’ একটি অজগর উদ্ধার করেছে স্থানীয় বন বিভাগ। গত শনিবার দুপুর সাড়ে ১২টার দিকে সাপটি উপজেলার ছোট মহেশখালী ইউনিয়নের তেলীপাড়া গ্রাম থেকে উদ্ধার করা হয়। প্রায় ৪২ কেজি ওজনের...
উপজেলা মৎস্য অফিসের পরিসংখ্যান অনুযায়ী তাড়াশে ছোট-বড় মিলে ৫ হাজারের মত পুকুর রয়েছে। যুগযুগ ধরে এসব পুকুরে মুরগির বিষ্ঠা মাছের খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করছেন মৎস্যচাষীরা। আর এ থেকে ফায়দা লুটছেন এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ি। দুর্গন্ধযুক্ত মুরগির বিষ্ঠায় দূষিত হচ্ছে পরিবেশ।...
আমতলীতে মেয়াদ উত্তীর্ণ ভেকসিন প্রয়োগে ১৫শ মুরগীর মৃত্যু হয়েছে। ঘটনাটি ঘটেছে চারঘাট নামক স্থানে জাকির হাওলাদারের পোল্ট্রি ফার্মে।গত ১৫ দিনের মধ্যে আমতলী উপজেলার সেকান্দারখালী গ্রামের চারঘাট নামক স্থানে জাকির হাওলাদারের পোল্ট্রি ফার্মে মেয়াদ উত্তীর্ণ ভেকসিন প্রয়োগ করায় ১৫শ মুরগীর মৃত্যু...
বগুড়া শহীদ জিয়াউর রহমান মেডিকেল কলেজ (শজিমেক) হাসপাতালে এবার সেবিকার দুর্র্ব্যবহারের শিকার হল চিকিৎসা নিতে আসা এক নারী রোগী । একই সাথে মরা মুরগীর গোশত পরিবেশনের অভিযোগ তোলায় তাকে বানানো হলো মানসিক রোগী !বগুড়া শহরের সেউজগাড়ি এলাকার হাবিবুর রহমানের মেয়ে...
বিএনপি স্থায়ী কমিটির সদস্য আমীর খসরু মাহমুদ চৌধুরি বলেছেন, রোহিঙ্গা ইস্যুতে সরকার ‘হেডলেস মুরগি‘র মতো অন্ধকারে দৌড়ঝাঁপ করছে। রোহিঙ্গা ইস্যুতে সরকারের কোন সুনির্দিষ্ট পরিকল্পনা নেই। ১৯৭৮, ৯২ ও ২০০৫ সালে বিএনপি সরকারের সফল কূটনৈতিক তৎপরতার কারণে রোহিঙ্গাদের ফেরত পাঠানো হয়েছিল।...
পাঁচবিবি উপজেলা সংবাদদাতা : জয়পুরহাটের পাঁচবিবিতে পৌরসভার ১নং ওয়ার্ডের হরিহরপুর আবাসিক এলাকায় মুরগির খামার বন্ধের দাবিতে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তাসহ বিভিন্ন দপ্তরে লিখিত অভিযোগ দিয়েও কোন প্রতিকার পাচ্ছে না গ্রামবাসী।জানা যায়, পাঁচবিবি পৌর এলকার হরিহরপুর গ্রামে আবুল হোসেনের ছেলে মামুন হোসেন...
অর্থনৈতিক রিপোর্টার : ঈদুল ফিতরের ছুটির কারণে প্রায় দশ দিন রাজধানীর কাঁচাবাজার গুলোতে মানুষের ভিড় কম ছিল। আবার জমতে শুরু করেছে বাজার। গত সপ্তাহে রাজধানীর বাজারগুলোতে ভিড় কিছুটা কম হলেও গতকাল বাজার ছিল জমজমাট। এতে করে সকল সবজির দাম বাড়তি...
স্টাফ রিপোর্টার ঃ ঈদের পর থেকে রাজধানীতে বেড়েছে সব ধরনের মাছ, গোশত ও সবজির দাম। বাজারে ক্রেতার অভাব থাকলেও দাম কমাচ্ছেন না বিক্রেতারা। গতকাল শুক্রবার সকালে রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজারে দোকানি ও ক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে গরু ও খাসির...